时间：2023-05-25 15:52:09 | 浏览：80
在海南说到最具有代表性的食材非鸡肉莫属，海南有句 “无鸡不成席”的名言。逢年过节，海南人餐桌上必不可少的便是鸡肉，无论是打边炉、白灼还是爆炒等，任何做法都有。而椰子也是海南最具有象征性的水果，两者碰撞成一道菜肴会是什么样的味道？
椰子鸡是用椰子、鸡制作的一道家乡菜，属于海南菜。一道原汁原味的海南特色菜，用海南文昌鸡做主菜，文昌鸡是海南久负盛名的传统美食，也是海南四大名菜之首，搭配上椰子汁、椰肉的汤底，香味四溢。
用来做汤底的椰子都是现劈现砍，有着一堆新鲜的椰子摆放在这里，椰子汁可以作为饮料饮用，冰冻过后的椰子会更加甘甜爽口，还具有解渴去暑；也可以作为汤底，是椰子鸡的精华所在。
这就是最原始的椰子鸡汤底，配上椰肉、红枣、枸杞等，天然入锅。待汤底煮沸之后便可把鸡肉放入，等上三到五分钟，汤底沸腾，鸡肉熟透就可以开吃了。经过汤汁的渗透，肉质肥美的鸡，皮弹肉嫩，口感更加细腻。
个人建议，一定要喝头汤。因为这个时候的汤是最“干净”，最纯粹的“椰汁心灵鸡汤”。口味清淡鲜甜，透着鸡肉的鲜香，沁人心脾，一口汤锁住了胃~据说有较好美容养颜的功效。
为了让用餐有更好的体验，建议先把锅里的鸡肉吃完再下别的配菜，椰汁和椰肉提味不抢味，先吃不蘸料的鸡肉，再品尝搭配酱料的鸡肉，这个过程会有不一样的体会。
喜欢重口味的小伙伴，店内的调料可以满足基本的口味需求，推荐一定要尝尝海南特有的调料品——小金桔，一种纯天然的果酸，挤上两颗汁液酸度就已足够。
椰子鸡老少皆宜的一道菜肴，点上自己爱吃的配菜，清完鸡肉就可以下配菜了，配上椰子味芳香的汤底，别有一番滋味，念念不忘~
在海南说到最具有代表性的食材非鸡肉莫属，海南有句 “无鸡不成席”的名言。逢年过节，海南人餐桌上必不可少的便是鸡肉，无论是打边炉、白灼还是爆炒等，任何做法都有。而椰子也是海南最具有象征性的水果，两者碰撞成一道菜肴会是什么样的味道？椰子鸡是用椰
新海南客户端、南海网、南国都市报2月21日消息（记者 吴岳文）文昌作为“椰子之乡”，为把椰子产业做大做强，近年来大力发展椰子加工业，完善椰子上下游产业链条，提高椰子附加值，带动农民增收。2月21日，记者来到文昌市抱罗镇抱罗村委会龙塘村吴多钧
看似普通的炖鸡，清汤寡水，但味道却大有不同。清而不淡，香而不腻，喝一口汤，吃一口肉，让人有种置身于热带海边的感觉。这就是大名鼎鼎的椰子炖鸡。说到椰子鸡，去过海南的都不会陌生。尤其是在文昌市，茂密的椰林，盛产椰子。林下散养着当地最为有名的文昌
来长沙好几天了，这还是正儿八经地逛了一次坡子街。只想说坡子街真的太热闹了，虽然不是节假日，但是坡子街上满满都是人，这边大部分都是卖吃的，而且以小吃为主。朋友说走之前可以来这边买点伴手礼回去。坡子街周边有好几个大的商场，而悦方算是朋友最喜欢逛
椰子最多的地方是海南岛故海南被称为“椰岛”而在海南却有句老话“海南椰子半文昌”所以文昌理所当然的被称为“椰乡”（长按图片识别二维码购买）椰子为热带喜光作物喜欢在高温多雨、阳光充足和海风吹拂的条件下生长文昌的椰子，相比于其它地方的椰子有两大特
椰子全身都是宝，除了椰子水能喝、椰肉能吃外，椰肉还能进一步加工成椰奶、椰子糖、椰子油，椰子壳则能做椰雕或活性炭，椰衣还可以用来做椰棕床垫或栽培介质。全国98%以上的椰子树分布在海南，目前全省种植总面积约52万亩，年产椰子约2.3亿个，同时我
一份数据显示，海南岛椰子每年产量不到3亿个，需求量却是10倍左右，其中近九成靠进口——即便“文昌椰子”此前已经正式成为国家地理标志产品，但原料短缺还是成为制约当地椰子产业做大做强的绊脚石。海南椰子加工企业大多集中在文昌，通过工商注册登记的椰
说到海南旅游，脑海里总是浮现出椰林密布，碧浪银滩的画面。作为中国第二大岛，海南拥有我国唯一的热带海岛风情，是我国自然人文最接近东南亚的海岛，有些方面甚至做得比东南亚的度假胜地更好。如今，中国的椰子大多数产自海南，约四分之一来自文昌的海滨小镇
椰子鸡是用文昌鸡和椰子做的一道海南菜，汤清爽口，无比的清香鲜美。原以为做椰子鸡火锅会是很繁琐的，动手了才知道原来不需要厨艺，入锅10分钟就煮熟。孩子念叨了几个月的椰子鸡终于安排上桌了，两人吃一大锅，太鲜美了。过年前，孩子说我们没有吃过椰子鸡
众所周知，海南是中国的椰乡，中国椰子几乎全部产自海南。最近在网上看到有人说海南椰子两元一个，很多人跌掉了眼睛，不敢相信，必定在中国绝大多数人都没喝过椰子，两元一个的价格打破了多数人的认知和心里价格底线。那么海南椰子到底多少钱一个呢，笔者在海
12月11日，2019海南(国际)椰子产业合作发展论坛暨第四届椰子产业技术创新战略联盟年会在海口举行。南海网首席记者 康景林 摄南海网、南海网客户端海口12月11日消息(南海网首席记者 康景林)“海南椰子加工企业要利用海南的地理优势和政策优
【编者按】今年是中华人民共和国成立70周年。70年，或许在漫漫历史长河里只是弹指一瞬，但神州大地发生了翻天覆地的变化，城乡面貌焕然一新，人民生活日益美好。为此，南海网推出新中国成立70周年特别策划——开设“70年·70张照片·70个故事”专
海南椰子那么多，为何还要从越南进口椰子？是我们椰子不好吃吗？炎炎夏日你会想起什么？有人想到的是那个毒辣的太阳，有人的想到的是台风这样的天灾，也有人想到那个让人心烦意乱的蚊子，不得不说，夏天之中让人讨厌的东西还真不少，但与之相对的，夏天也有很
新海南客户端、南海网、南国都市报11月8日消息（记者 易帆）前段时间，受多方因素影响，海南椰子价格不断高涨，海口街头椰青零售价格涨至12-15元一个，不少市民大呼“喝不起”。近日来，记者走访海口文明东路、新港码头椰子批发店铺发现，椰子的零售
京基智农(000048)04月18日在投资者关系平台上答复了投资者关心的问题。投资者：请问贵公司的养猪基地主要在哪里？京基智农董秘：您好，公司目前已建成四大生猪养殖基地，分别位于广东湛江徐闻、茂名高州、广西贺州及海南文昌。感谢关注。京基智农
